La municipalité de Saint-Honoré accueille chaque année le Festival international de cerfs-volants Saint-Honoré dans l’Vent. Cet événement permet d’assister à d’impressionnants spectacles de cerfs-volants acrobatiques et à des compétitions amicales.

Depuis 2011, EURÊKO! aide les organisateurs du festival à intégrer des mesures écoresponsables lors de la planification et la réalisation de l’événement et à viser une amélioration continue. En plus d’offrir du service conseil, EURÊKO! est présent lors de l’événement pour assurer la gestion écologique des matières résiduelles. Il rédige également un bilan servant de référence pour fixer les objectifs écoresponsables de l’édition suivante.